【48812】五常大米送进社区 他设磨米机器人碾出香糯精米 三个月售出30吨
建群后,几百人在群里接龙下单。校友还为他介绍了一位大客户,“加一加,当天卖了将近20吨大米”。
首战告捷,米创农业及旗下品牌“杨磨坊”也正式建立。其与黑龙江农科院五常水稻研讨所协作,由后者为农人供给技术指导和栽培规范。公司向农人收买五常“稻花香”大米,以F2C形式直接配送给社区敬而远之。
杨运才发起现磨大米,因此在社区设置磨米机器人。1~2斤带壳稻谷,放入磨米机器人中,2分钟内能够被磨成糙米,再加工为精米。
到现在,“杨磨坊”主要靠社群售卖,每袋“稻花香”为5公斤装(12.9~15.9元/斤),还有合适家庭一次性食用的半斤罐装,三个月共售出约30吨大米。社区合伙人已招募145人。
注: 杨运才诺文中数据无误,为其实在性担任,铅笔道已备份录音速记,为内容客观性背书。
晚上10点下班后,学习到清晨一点;三个半小时后起床,持续学习。四年来,为了考取国家一级注册工程师(暖通空调专业),杨运才重复着这样的日子,乐此不疲。
在体系内作业到2012年,他逐步感到这份作业上升空间不大。往后三四十年混下去,日子能一眼望到头,“但外面的国际还那么精彩”。
农人身世的杨运才挑选离任创业,从事环保设备和景象美化工程的老本行。他的原意是为身边的同伴做点事情,帮他们发明就业机会。
但现实离初衷越来越远,靠着联系拿项目,他的日子逐步被“吃饭喝酒找联系”吞没。
痛定思痛,杨运才抛弃了没有久远开展的职业,目的转型。身边人都在务农,“我仍是踏踏实实地安身黑土地,干点‘接地气’的事儿”。
他想起曾经在福建出差的日子:吃着当地口感略硬的籼米,越发思念家园甜美软糯的大米饭。
对他来说,北方人去了南边,有两样东西就成了情结。“一是牵挂冬季的雪和踩在雪地里嘎吱嘎吱的感觉;二是作物,特别是大米,常常想起都流口水。”
回黑龙江后,他常常给南边的同学寄大米。而自家的两个宝宝,也都是吃着家园的粮食长大的。
同学朋友们对安全绿色食品的需求,让他对农业,尤其是大米产生了爱好。但家园农人的实在的状况是,“一直以来都注重产值,不注重质量”,更不用说产业链的深度开展了。
杨运才想,自己好歹也是哈工大身世,能够建立一个农业渠道,以F2C的形式把家园健康绿色的大米送到敬而远之饭碗里。
在朋友介绍下,他结识了黑龙江农科院五常水稻研讨所的所长。随后,米创农业与研讨所达到战略协作。后者在水稻栽培范畴有丰厚经历,为农人供给技术上的支撑和栽培规范。
一起,一些五常的协作社与研讨一切十年以上的协作同伴联系,能为“杨磨坊”供给符合规定规范的五常“稻花香”大米。只需确保收买量,农人很乐意与米创农业协作,“咱们的收买价格也至少比市道上高1毛钱”。
处理了粮食来历的问题,杨运才要做的是怎样营销和运营,把大米卖出去。而留神农业和大米以来,他早在两三年前开端调研日本、韩国以及台湾的米企。
以日本为例,大米被界说为生鲜品类,并存在“最佳赏味期”,即稻谷脱壳后的一个月内之内食用最佳。三个月后,大米80%养分已丢失,脂肪酸化、水解,易生成脂肪酸、黄化酶等有毒物质。
受此启示,杨运才倡议现磨大米。在F2C形式基础上,米创农业将在社区设置磨米机器人,现场磨精米。有现磨服务时,稻谷由研讨院的低温储备库运至各地方仓,再配送至社区。
他与出产磨米机的厂家协作,在原有主动贩售大米的基础上,添加碾磨功用。1~2斤带壳稻谷,放入磨米机器人中,2分钟内能够被磨成糙米,再加工为精米。
之后的产品包装上,他也费了一番功夫。“大米也需求呼吸。”由此,“杨磨坊”以一个俭朴的白色帆布袋装大米,一起又有一层密封包装避免掺假。
与此一起,杨运才启动了社区合伙人方案。喧嚣,他把自己关在房间里良久,憋出了一篇《这位名校硕士理工男,你为何抛弃数十万年薪,辞去职务卖大米?》。文中回想了自己的职业生涯以及创业初心,最终引出了社区合伙人。
文章在“杨磨坊”大众号发布后,几百位校友为他点赞、转发,一天之内阅览量涨至12000。一周后,他收成了145位社区合伙人。
对品牌来说,合伙人既是社区居民,敬而远之的代表,又是产品体会官和质量把控官。“未来,咱们会约请合伙人到基地体会粮食栽培的全过程,供给反应。”
现阶段,“杨磨坊”主要靠社群售卖,每袋“稻花香”为5公斤装(12.9~15.9元/斤),还有合适家庭一次性食用的半斤罐装,三个月共售出约30吨大米。
本年,杨运才方案售出500~1000吨大米即可。他并不着急把商场吃透,“关键是找到情投意合的人,组成团队”。
而未来关于大米的玩法就更多了。“大米也能成为像红酒、咖啡相同的‘嗜好品’,还能开展粉丝经济。”