两千多年前就有“自动售卖机” 古希腊曾用这招卖圣水 北晚新视觉
自动售货机,作为一种24小时无店铺销售的商业形态,在我们身边常见。但是,你恐怕没想到,看上去很有科技含量的售货机,竟然会比24小时便利店起源更早。
现代意义上的便利店是1927年才在美国出现的,“高技术”的自动售货机却可以追溯到1世纪,神秘遥远的古希腊。
到神庙祈福的善男信女,只要朝着壶中投入一枚硬币,壶嘴便会吐出一定量的圣水,似乎是向众生施点“福泽”。
以当时人的逻辑来看,这显然是神灵显现,向众生收取“香油钱”,自然纷纷求“赏赐”。
其实,所谓圣水壶,不过是内置了一个杠杆,杠杆的一头连接着出水口的塞子,另一头对准了钱币投入口,当硬币从口中投入时,打在杠杆的一头,杠杆失衡,头朝下降,连接水口塞子的那头上翘,拔出出水口的塞子,圣水就向外流了。
这项奇妙的发明,被其创始人、一位叫希罗的数学家,如实记录在自己所著的《气体装置》一书中。
实际上,如今的自动售货机,无论是应用纸币或硬币,甚至高科技的声波支付,其原理都是要在机器中内置一套自动收费系统。
根据现存资料来看,直到1700年,市面上才又出现自动售货机,其雏形是由一家英国酒馆设立的能用硬币购买的售烟盒。
典型代表是,1904年,日本第一台自动售货机“邮票明信片自动出售机”出现,可以将邮票明信片的出售和邮筒投函融为一体。
对于嗜饮咖啡300年的西方人而言,咖啡馆在社会中一直扮演着很重要的角色。
随着二战后美国经济的异军突起,相比起欧洲人坐在大伞下品啜所享受的那些慢悠悠的文艺情怀,争分夺秒的商业精神更需要一些快节奏的选择。
毫无疑问,在商业精神取代文艺情怀的年代里,自动售货机的优势正在显现,它可以不局限于时间和场所,提供给人最需要的商品。
对于20世纪50年代的上班族而言,身着套裙或西装,打一杯咖啡,将它带到办公间、交通工具上或其他你想去的地方,这显然是新时代的文艺范儿。
与这一潮流相应的是,20世纪50年代,一种统称为“喷水型果汁”的自动售货机出现,使得果汁或其他饮料都可注入纸杯出售。 自此,自动售货机成为都市中最受欢迎,也最时髦的生活方式之一。
不过,自动售货机面向食品与百货领域的流通与普及,还是在这10年之后,即20世纪60年代,由美国史上最富裕的三大家族之一玛氏Mars家族所推动的。
玛氏Mars家族旗下有M&M豆、士力架等巧克力品牌,以及箭牌口香糖等为数众多的零食、饮料品牌,为了让这些风靡全球的产品商业经济价值更大化,玛氏Mars家族选择将产品放到自动售货机出售。
这无疑是一种双赢的结果,自动售货机,这一最先进的商业零售方式,也带动产品的多渠道销售增长。
到20世纪80年代,自动售货机已经在整个世界近50个经济较发达的国家取得了迅速发展。
由最初出售口香糖、饮料,再蔓延到快餐、报纸、个人卫生用品等众多方面,甚至延伸到了服务领域,自动点唱机、自动售票机、自动提款机等,无不给人的生活提供了莫大的方便。
在日本这样连大米都能从自动售货机上购买的国家,卖鸡蛋、卖蔬菜或水果的售货机真不算新鲜。
甚至,畅销饮料可口可乐在日本自动售货机上的销售量能占到公司每年产量的70%以上。
近些年,日本人更是把早餐、鲜花、玩具,甚至光盘等所有能想象到的产品都放到了自动售货机上,售货机的外形也告别四方工整,被制作成了奥特曼、Hello Kitty等有本国文化特征的样子。
1967年,日本宣布将100日元单位以下的货币全部改为硬币,此时,世界各国的自动售货机正开始依靠饮料之外的商品打通市场。并非有意为之,但日本售货机的繁荣的确与此有关。
中国自动售货机的起步比较晚,直到1993年,日本、美国、韩国的二手自动售货机才在上海、广州等地出现,且只能识别人民币硬币。
初入中国,也曾因为新鲜大受消费者欢迎,据当时新闻媒体报道,不少自动售货机前都排起了长龙。
以世界金属硬币拥有率来看,美国人均拥有硬币700多枚,日本人均拥有780枚硬币,而中国人均拥有的硬币数则不足50枚,这都从侧面制约了自动售货机的发展。
如今,以自动售货机布局尚算密集的北京为例,也只能达到1万多人拥有一台,当真浪费了自动售货机这样一个世界上最大的现金交易市场。
很简单的道理,在中国,同样是24小时服务,面对一家可提供人工服务的便利店与一台自动售货机,即使仅仅想买瓶可乐,大多数人还是会走向前者。
并非因为国人不会省力、喜欢排队或面对找零时的假钞风险,售货机商品不丰富、价格偏贵、看起来使用颇难,甚至大部分售货机常处于损坏或失灵状态,都是它不受欢迎的原因。
近年来,我国在全力发展自动售货机技术,刷卡购买、二维码扫描、后台管理系统等技术都已经在国内自动售货机上有所展现,不过目前仍在试水阶段。
南京地铁一号线的大闸蟹自动售货机、浙江某校园的自动售奶机等,都在不断尝试,只是相比起食品、饮料等,使用频率不高,毛利也不大。
自动售货机尽管历史悠远长久、可附加的技术上的含金量高,对这个时代特别是中国而言,依旧是新潮产物。 更有预言,其将带来继百货商店、之后的第三次零售革命,地段不再为王,主动权也由卖方市场回归到买方手中。
据预测,未来几年,中国市场将每年增加超过10万台自动售货机,沿海城市将有3.5亿人常常使用自动售货机。
在商场、地铁、医院等公共场合,自动榨汁机、零食贩售机等自动售货设备已屡见不鲜,但他们是否有营业执照,卫生情况如何,似乎消费者很难甄别。从今天开始,海淀区市场监督管理局启动对辖区内的自动售货设备的专项排查,保障辖区夏季百姓的食品安全。 今天上
夏季气温高、湿度大,食物容易腐败变质,也是食物中毒事件的高发期。为此,海淀区市场监督管理局从今天开始启动对商场、校园、医院等人员密集区自动售货设备的专项检查,重点检查是不是销售过期食品、是否超范围经营等内容。 自动售货机 新华社 资料图 今天
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