近来，大英县商场监督管理局展开肉类产品专项整治举动，现发布一批肉类产品违法事例。

  2024年4月30日，大英县商场监督管理局接到顾客投诉，反映“大英县某水果店运营‘手撕风干牦牛肉’不是牛肉。”当日，法律人员对当事人运营场所进行了现场查看，在该店运营场所内的散装食物出售台上查见上述散装牛肉食物，进行了称重并扣押。2024年5月11日，法律人员在当事人的见证下，对扣押的食物施行了法律抽检，经成都海关技能中心对封样食物的牛源性成分和猪源性成分进行检测验证。查验成果为检出牛源性成分、检出猪源性成分。经查，当事人购进涉案食物以物流发货的方法直接发至大英县，由上游供货商接货后再转卖给该店，每次两边都以微信转账的方法来进行买卖，购进涉案食物未实跋涉货查验责任。

  1.当事人运营以假充真的“手撕牛肉”的行为，涉嫌违反了《损害顾客权益行为处分方法》第五条第七项的规则。

  2.当事人收购食物未实跋涉货查验责任的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食物安全法》第五十三条榜首款的规则。

  现在该案没有办结，大英县商场监督管理局将根据《损害顾客权益行为处分方法》第十四条、《中华人民共和国顾客权益保护法》第五十六条、《中华人民共和国食物安全法》第五十三条榜首款的规则，结合案子实践，对当事人作出行政处分。

  2024年4月2日，大英县商场监督管理局法律人员接大众告发，依法对大 英县某超市进行了现场查看，现场查见该店用于运营的食物货架上放置的1袋 玉米腊肠、8袋香辣腊肠均已超越保质期。

  当事人运营超越保质期食物的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》 第三十四条第（四）项和《四川省食物安全法令》第十五条榜首款的规则。

  根据《四川省食物安全法令》榜首百零四条的规则，结合本案实践，坚持 处分与教育相结合，责令当事人改正违反法律规则的行为，并决议对当事人的行为作出警 告；没收超越保质期的1袋玉米腊肠、8袋香辣腊肠；罚款500元的行政处分。

  2024年3月2日，某投诉告发人经过12315投诉、告发大英县某超市所出售的某雪花肥牛（速冻调度肥牛）标签含有虚伪内容。2024年3月4日，大英县商场监督管理局法律人员对当事人运营场所进行了现场查看，现场查见当事人运营场所内放置有某雪花肥牛待售，合计58盒，与投诉告发产品根本共同。 2024年3月5日，大英县商场监督管理局法律人员向上述产品标识的出产企业所在地的商场监督管理局进行协查。2024年3月30日，大英县商场监督管理局收到其《协查回函》，证明上述产品不是标识出产企业所出产，系冒用其企业名、厂址和食物出产答应证编号。当事人在购进上述产品过程中，向供货商索要了供货商资质复印件、进购收据、《查验陈述》及《出厂查验陈述》，但查验陈述中的称号不能指向其查验产品为上述产品，《出厂查验陈述》中的规格型号与上述所标识的不符。当事人进购该产品未细心核对其《查验陈述》《出厂 查验陈述》内容与实践产品标识内容相不相符，未能完好实跋涉购查验责任。

  根据《中华人民共和国食物安全法》榜首百二十六条榜首款第（三）项和榜首百二十五条榜首款第（二）项的规则，结合本案实践，责令当事人改正违反法律规则的行为，并对当事人的行为兼并作出正告；没收扣押的58盒某雪花肥牛（速冻调度肥牛）；没收违法来得到的1188元；罚款2000元的行政处分。

  当事人的行为违反了《中华人民共和国食物安全法》第五十三条榜首款和第七十一条榜首款的规则。

  2024年2月1日，大英县商场监督管理局法律人员对大英县某烤鸭店进行了现场查看。法律人员在该店运营场所内的食物操作台下方右侧查见50袋“隆肘”，法律人员经过核算并由当事人承认已超越保质期限64天。

  当事人运营超越保质期限的“隆肘”的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十四条第十项规则。

  根据《中华人民共和国食物安全法》榜首百二十四条的规则，结合本案实践，责令当事人改正违反法律规则的行为，并决议对当事人的行为作出没收超越保质期限的 50袋“隆肘”；罚款2000元的行政处分。

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