近来，测评博主发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测陈述。该陈述数据显现，紫燕百味鸡五个产品微生物检测成果不符合规则规范，其间最高的一个大肠杆菌超支290倍。

  12月8日，紫燕食物(SH603057)发布弄清公告称，关注到旗下产品的相关舆情，经公司复核排查，视频中发布的产品对应批次的出厂查验陈述合格。公司也现已委托了多家威望的第三方查验测验的组织，在近期对公司产品做微生物检测，相关检测成果将及时揭露。

  紫燕食物成立于2000-06-09，法定代表人为戈吴超，注册资本为4.14亿元，运营规模包括：食物出产；食物运营；电子商务（不可以从事金融业务）等。该公司由宁国川沁企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）、钟怀军，别离持股24.63%、16.52%。

  成绩方面，2024年前三季度，紫燕食物完成运营收入26.87亿元，同比下降4.6%；归母净利润3.49亿元，同比增加2.19%。